In unserem Restaurant erwartet Sie eine Küche, die ihre Inspiration in der Südtiroler Bergwelt findet. Regionale Produkte und saisonale Zutaten stehen dabei im Mittelpunkt und werden mit viel Liebe und kreativen Ideen zu besonderen Gerichten.

Von traditionellen Südtiroler Klassikern bis zu modernen Interpretationen genießen Sie abwechslungsreiche Küche in stilvoller und gemütlicher Atmosphäre. Dabei legen wir Wert auf hochwertige Zutaten, kurze Wege und den bewussten Umgang mit unseren Produkten.

Am Abend wird unser Restaurant zum Treffpunkt für genussvolle Stunden. Dazu servieren wir ausgewählte Weine aus Südtirol und darüber hinaus, die unsere Gerichte perfekt ergänzen.

Öffnungszeiten:
Abendessen täglich von 18:30 bis 21:00 Uhr

Der Morgen im Hotel Aries beginnt mit einem reichhaltigen Frühstück und viel Zeit zum Genießen. Frisches Brot, regionale Spezialitäten, saisonales Obst und eine Auswahl an süßen und herzhaften Köstlichkeiten sorgen für einen genussvollen Start in den Tag.

Am Nachmittag und Abend lädt unsere Bar zum Verweilen ein. Ob Aperitif, guter Wein, klassischer Cocktail oder ein kleiner Snack – hier können Sie den Tag entspannt ausklingen lassen und die besondere Atmosphäre des Hauses genießen.

Frühstück:
Täglich von 07:00 bis 10:30 Uhr

Bar:
Täglich ab 15:00 Uhr